Boucher/e (H/F)
974 - ST PIERRE
- Lieu du poste
- 974 - ST PIERRE
- Entreprise
- E. LECLERC
- Métier
- Boucher/e
- Type de contrat
- CDI
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Expérience exigée
- 3 An(s)
Hypermarché de Saint Pierre recherche Boucher qualifié et autonome
Vous découperez la viande, vous connaissez les morceaux. Vous ferez les présentations sur les étals et ferez également les mises sous barquette.
Vous savez encadrer une équipe
Vous savez conseiller les clients dans leur choix
Vous connaissez les règles de bases d'hygiènes alimentaire en vigueur et désirez obtenir un diplôme dans ce métier
Détails de l’offre
- Entreprise
- E. LECLERC
- Métier
- Boucher/e
- Lieu
- 974 - ST PIERRE
- Région / département
- La Réunion
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Date de publication
- 28/04/2026
- Code ROME
- D1101
- Source
- France Travail
- Référence
- 207PHQB
Compétences
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Connaissance des produits carnés exotiques
- Chaîne du froid
- Techniques d'affûtage des couteaux
- Découper, désosser, parer de la viande
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Trier des pièces de viande
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- connaissances regles hygiène alimentaires
- connaissances des morceaux de viandes appréciée
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Boucherie
Expérience
- 3 An(s)