Boulanger Préparateur (H/F)
- Lieu du poste
- 31 - Pibrac
- Entreprise
- PANETIERE DU ROUERGUE
- Métier
- Boulanger Préparateur
- Type de contrat
- CDI
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Expérience exigée
- Débutant accepté
La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l'Occitanie et la Nouvelle aquitaine.
Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l'Homme et de l'environnement.
En plein développement, l'entreprise recrute un Boulanger (H/F):
Vous souhaitez apprendre un nouveau métier ? On vous accompagne en vous formant !!!! Alors pourquoi pas vous ?
DESCRIPTION DU POSTE :
Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
Assurer tous les travaux de préparation des pétrins,
Assurer le contrôle des quantités à produire,
Assurer le contrôle de la qualité des produits,
Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits,
Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins,
Respecter strictement les règles d'hygiène,
Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction,
Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson,
Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail,
Assurer le cas échéant les livraisons en pain et autres marchandises,
Assurer l'inventaire mensuel,
Participer au service clients (mise en rayon des produits, vente...).
QUALITÉS REQUISES :
Dynamique, Souriant(e) et Organisé(e),
Sens du Service,
Autonome.
> Poste à pourvoir en CDI 35 h,, Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.
Débutant accepté, Statut Employé.
Vous vous reconnaissez dans cette annonce, Alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature !
Détails de l’offre
- Entreprise
- PANETIERE DU ROUERGUE
- Métier
- Boulanger Préparateur
- Lieu
- 31 - Pibrac
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Date de publication
- 28/04/2026
- Code ROME
- D1102
- Source
- France Travail
- Référence
- 207NXCG
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Boulangerie
Expérience
- Débutant accepté