Chef de cuisine (H/F)
- Lieu du poste
- 45 - ORLEANS
- Entreprise
- STAFFMATCH FRANCE 5
- Métier
- Chef / Cheffe de cuisine
- Type de contrat
- Intérim - 4 Mois
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Expérience exigée
- 3 Mois
- Salaire
- Horaire de 13.76 Euros sur 12.0 mois
À propos de Staffmatch
Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions
- Concevoir et élaborer les menus proposés par l'établissement
- Gérer et suivre les stocks de produits et marchandises
- Suivre et répartir le budget alloué à la cuisine
- Manager et coordonner la brigade de cuisine
- Veiller au respect du cahier des charges et des procédures internes
- Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maîtrise des régimes alimentaires et texturés
Profil recherché
- Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire
- Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration collective
- Expérience en management et coordination d'équipe
- Sens des priorités, rigueur et organisation
Type de contrat : intérim - longue durée -
Horaires : Lundi au vendredi - 07h-15h00 (30min)
À pourvoir dans l'immédiat
Lieux : Établissement type entreprise
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Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.
Détails de l’offre
- Entreprise
- STAFFMATCH FRANCE 5
- Métier
- Chef / Cheffe de cuisine
- Lieu
- 45 - ORLEANS
- Région / département
- Loiret
- Type de contrat
- Intérim - 4 Mois
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Salaire
- Horaire de 13.76 Euros sur 12.0 mois
- Date de publication
- 03/06/2026
- Code ROME
- G1601
- Source
- France Travail
- Référence
- 209FMQT
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Qualités professionnelles
- Faire preuve de leadership - Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Expérience
- 3 Mois