Employé / Employée de restauration collective
Aide de Cuisine / Plonge à BOURDEAUX (26) (H/F)
- Lieu du poste
- 26 - BOURDEAUX
- Entreprise
- PLEIN SUD RESTAURATION MONTELIER
- Métier
- Employé / Employée de restauration collective
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée du travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Expérience exigée
- Débutant accepté - exp souhaitée cuisine collectivité
- Salaire
- Horaire de 13.50 Euros sur 12.0 mois
Pour Plein Sud Restauration, dans notre Cuisine de collectivité de l'Oustalet à 26460 BOURDEAUX, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vos missions principales en Aide de Cuisine / Plonge seront les suivantes :
- Prise des température des frigos
- Plonge vaisselle de 8 h00 a 9h30
- Dressage des entrées en individuel pour les personnes âgées en collectif pour les deux ou trois pavillons de la MECS
- Remise en température du plat chaud pour les enfants et les personnes âgées
- Préparation des plateaux de fromages
- Dressage des desserts
- Livraison des repas sur la Mecs
- Service du repas sur l'Oustalet
- Entretenir, nettoyage de la cuisine,
- Réaliser la plonge
- Possibilité de réception de marchandise.
-Travail en collaboration avec le chef de cuisine.
Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit.
Débutant accepté
Conditions :
-----------------
Salaire : SMIC 1801.84€ Brut pour 151.67H mensuelles, soient 13.50 euros Brut de l'heure
Travail 4 jours sur 5 travaillés : lundi 10 heures, mardi 10 heures, mercredi repos, jeudi 5 heures, et vendredi 10 heures
** pas de Week end pas de travail en coupé **
Durée du travail 35H semaine
Lieu de travail : Bourdeaux
Contrat travail : CDD
Poste à pourvoir à partir du 25 juin jusqu'au 31 décembre
>> Pour candidater, envoyez votre cv par mail à : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com
Détails de l’offre
- Entreprise
- PLEIN SUD RESTAURATION MONTELIER
- Métier
- Employé / Employée de restauration collective
- Lieu
- 26 - BOURDEAUX
- Région / département
- Drôme
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Temps de travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Salaire
- Horaire de 13.50 Euros sur 12.0 mois
- Date de publication
- 03/06/2026
- Code ROME
- G1607
- Source
- France Travail
- Référence
- 209FDNQ
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Réaliser la plonge
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Expérience
- Débutant accepté - exp souhaitée cuisine collectivité