Chef gérant cuisinant (H-F) à Strasbourg (67)

Lieu du poste: Strasbourg (67)
Entreprise: L'alsacienne De Restauration

Type de contrat: CDI
Rémunération: Annuel de 31200.0 Euros à 33600.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience exigée: 2 An(s)

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.
Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.
Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.
Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !
Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants en scolaire situé à Strasbourg centre (67).
Poste à pourvoir en CDI en temps complet à partir de fin août début septembre dans le cadre d'un départ à la retraite
Travail du Lundi au Vendredi
Réalisation de 500/550 couverts / jour

Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants en scolaire situé à Strasbourg centre (67).
Poste à pourvoir en CDI en temps complet à partir de fin août début septembre dans le cadre d'un départ à la retraite
Travail du Lundi au Vendredi
Réalisation de 500/550 couverts / jour
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
En tant que manager, vous gérez votre équipe, vous supervisez la production culinaire et mettez en place des initiatives pour améliorer l'expérience proposée à vos convives et créer une ambiance unique. Vous avez la charge de la qualité des prestations, de la rentabilité économique, de l'animation de l'équipe et de la relation client.
Vous êtes également garant de l'application des processus qualité et sécurité alimentaire et vous réalisez les actions nécessaires pour satisfaire vos convives.
Vous avez également accès à des outils de gestion dédiés pour vous aider à optimiser les performances de votre restaurant.
Nous rejoindre c'est :
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectif
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations comité d'entreprise
- Possibilité de place(s) en crèche
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
- Avoir des horaires fixes et sans coupure
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
- Prime cooptation
- RTT

Vous êtes un leader et manager inspirant, avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.
Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration et de la satisfaction client, dans une ambiance conviviale et stimulante.
Vous êtes issu d'une formation cuisinant.
Créatif, chef d'orchestre et bon gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnels de restauration et de la satisfaction client.
Vous disposez d'une belle expérience en collectivité à une fonction similaire.

Candidater à cette offre: https://jobstats.robopost.com/count/clic.php?v=2422720&j=2902&external_ats_id=44184

INFORMATIONS SUR LA VILLE:

Strasbourg est une ville historique et charismatique située dans le Grand Est de la France. Capitale européenne, elle se distingue par son architecture remarquable, son riche patrimoine culturel, sa scène gastronomique variée et son ambiance cosmopolite. Le centre-ville, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, est particulièrement apprécié pour son atmosphère accueillante et sa célèbre cathédrale. La ville est également reconnue pour son fort engagement vers le développement durable et la qualité de vie de ses habitants.

1) Du point de vue de l’attractivité touristique, Strasbourg accueille chaque année près de 4 millions de visiteurs. Sa réputation de ville d’art et d’histoire, son marché de Noël mondialement célèbre, son quartier de la Petite France aux maisons à colombages, et son patrimoine européen attirent un grand nombre de touristes.
2) En ce qui concerne l’emploi, Strasbourg compte plus de 300 000 emplois et un taux de chômage en baisse, passant de 9,2% en 2017 à 7,1% en 2020. Son économie dynamique est portée par des secteurs diversifiés comme l’industrie, le commerce, l’enseignement supérieur et la recherche, et bien sûr, le secteur institutionnel européen.
3) Concernant l’hôtellerie, la ville de Strasbourg propose plus de 150 hôtels, allant des hébergements économiques aux établissements haut de gamme. En plus de cela, elle offre une grande variété de restaurants, avec plus de 1 000 établissements, reflétant sa richesse gastronomique et sa diversité culturelle.