Second / Seconde de pâtisserie

MaTonka, c'est notre pâtisserie / salon de thé « comme à la maison », en plein centre de la belle station de Villard-de-Lans.
Ici, l'activité tourne à plein régime grâce à notre super clientèle locale et aux amoureux de la montagne.

Pour tout vous dire, notre équipe actuelle est un peu en sous-effectif. On souhaite donc s'agrandir pour stabiliser l'équipe, respirer un peu, et surtout : rester dans le plaisir de travailler plutôt que dans le stress !
L'objectif ? Grossir sereinement pour continuer à nous développer, toujours dans la joie et la bonne humeur.

Votre mentor de choc :
Vous travaillerez sous les ordres de Marina, notre pâtissière en cheffe. Avec plus de 20 ans d'expérience au compteur, c'est une véritable mine de savoir et de techniques qui n'attend que de vous transmettre les « beaux gestes » du métier. Vous allez apprendre auprès d'une passionnée, dans un cadre bienveillant.

Vos missions principales :
- Seconder Marina au quotidien dans la production des douceurs du salon de thé et des commandes.
- Apprendre, intégrer et reproduire les techniques et les beaux gestes de la pâtisserie artisanale.
- Participer à la bonne humeur générale (c'est non négociable chez nous !).
- Respecter les normes d'hygiène et veiller à l'entretien de notre laboratoire.

Le profil idéal (C'est peut-être vous ?) :
- Motivé.e, voire carrément passionné.e : vous aimez le travail bien fait et vous avez soif d'apprendre.
- Fiable et esprit d'équipe : C'est difficile parfois mais ensemble, en restant soudés.
- Jeune diplômé.e : vous sortez tout juste de l'école ? Parfait ! On cherche quelqu'un à former.
- Sympathique avec un bon sens de l'humour (on passe trop de temps ensemble pour faire la tête !).

Les conditions du poste :
- Contrat : CDD de 6 mois.
- Poste à visée pérenne.
- Horaires sympa (pour le milieu) : Ici, on préserve votre sommeil. On commence à 6h00 !
- Rythme : Travail le week-end (en équipe !) et pendant les vacances scolaires avec des périodes plus calmes pour souffler.
- Salaire : À définir selon le profil.

Vous vous reconnaissez ?
Si vous avez envie de démarrer votre carrière par une belle aventure humaine au grand air, ne cherchez plus ! Envoyez votre CV et un petit mot pour nous dire pourquoi vous avez envie de nous rejoindre à : contact@matonka.fr