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Accueil / Offre d’emploi

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis(e) pâtissier(e) - 3 jours de repos consécutifs (H/F)

CDI39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Lieu du poste
69 - Lyon 9e Arrondissement
Entreprise
POL DEVELOPPEMENT
Métier
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
Type de contrat
CDI
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience exigée
6 Mois
Salaire
Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, leur futur Commis pâtissier (H/F).

Vos missions :
- Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures
- Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
- Travailler en équipe sous la supervision du Chef

Profil recherche :
- Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)
- Première expérience appréciée
- Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d'équipe
- Envie d'apprendre et de s'impliquer dans une production de qualité

Conditions de travail :
- CDI de 39h/semaine
- Horaires en coupure
- 3 jours de repos consécutifs garantis
- Rémunération mensuelle brute : 2 100 €

Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien
- Un cadre de travail stimulant et bienveillant
- Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
- Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
- Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
- L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
- 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
- Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une experience unique Maisons Bocuse
- Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
- Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
- Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence
- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
- Prime de cooptation
- 20% de réduction sur les produits Bocuse
- 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
- Des places de football offertes
- Des offres préférentielles dans nos hôtels

Détails de l’offre

Entreprise
POL DEVELOPPEMENT
Métier
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
Lieu
69 - Lyon 9e Arrondissement
Région / département
Rhône
Type de contrat
CDI
Temps de travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
Salaire
Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Date de publication
25/05/2026
Code ROME
G1602
Source
France Travail
Référence
208RWBB

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - Cuisine

Expérience

  • 6 Mois