Chef de rang (H/F)

Maisons Bocuse · Annecy (74)

  • CDI
  • 2 115 à 2 315 € brut par mois

La Brasserie Bocuse IRMA, située à Annecy, recherche son futur Chef de rang (H/F) :

Vos missions :

  • Organiser et mettre en place la salle
  • Connaître l'état des réservations et organiser le plan de salle
  • Accueillir les clients avec courtoisie dans son rang
  • Conseiller le client au mieux dans ses attentes
  • Réalisez et supervisez pour votre rang le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons
  • Prise des commandes
  • Transmission à la cuisine et s'assurer de la bonne coordination
  • Participer au service en maitrisant les techniques (finition, découpage, flambage...)
  • Être responsable de l'encaissement des tables de son rang
  • Former les nouveaux collaborateurs
  • Veiller à la qualité du service
  • Participer aux inventaires et à la gestion des stocks

Vous secondez également le Manager et ses assistants dans leurs fonctions.

Le + de ce poste : Une rémunération fixe à laquelle s'ajoute un variable (en fonction du CA / service)

Conditions de travail :

  • CDI de 39h/semaine
  • Horaires en coupure
  • 2 jours de repos consécutifs garantis
  • Rémunération mensuelle brute : jusqu'à 2 315 €

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

  • Un cadre de travail stimulant et bienveillant
  • Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
  • Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement SIBRA
  • Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
  • L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter !
  • Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

  • Participez à des évènements prestigieux en France et à l'International
  • Bénéficiez de véritables perspectives d'évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
  • Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

  • Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
  • Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
  • Prime de cooptation
  • 20% de réduction sur les produits Bocuse
  • 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine
  • Des places de football offertes
  • Des offres préférentielles dans nos hôtels

Profil recherché:

Profil recherché :

  • Vous avez une première expérience confirmée en brasserie
  • Vous avez le sens du service

Postuler à cette offre

Source : France Travail, offre n° 7831157. Publiée le 10 octobre 2026. Voir l’offre sur France Travail. Réutilisation soumise à la licence des offres d’emploi de France Travail.

Offres similaires