Boucher / Bouchère (H/F)

Dlsi · Thionville (57)

  • CDI
  • 2 200 à 2 700 € brut par mois

Description du poste :

Le Groupe DLSI et son agence de Metz recrutent pour un de leurs clients, un :

Boucher (h/f)

Votre mission Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits

  • Les découper (désossage, parage Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie et leur nature (à braiser, à griller Détailler, trancher ou hacher les pièces et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses
  • Conditionner la viande selon les spécialités bouchères et les disposer en vitrine
  • Vous pourrez également prendre les commandes des clients et les renseigner sur la provenance des viandes et des modes de cuisson
  • Vous aurez à charge le nettoyage et l'entretien du plan de travail, des outils et des locaux

Description du profil Connaissance des produits et de la chaîne du froid

  • Bonne maîtrise culinaire
  • Rigueur et réactivité
  • Capacité à travailler en équipe et sens du service client
  • Vous êtes titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou justifiez 2 ans d'expérience sur un poste similaire

Conditions :- Démarrage rapide

  • Poste à pourvoir en CDI à temps complet
  • Travail 6 jours par semaine. Durée hebdomadaire proposée : 39.5h
  • Salaire brut : en fonction de l'expérience + 13ème mois

Postuler à cette offre

Source : France Travail, offre n° 7814555. Publiée le 10 octobre 2026. Voir l’offre sur France Travail. Réutilisation soumise à la licence des offres d’emploi de France Travail.

Offres similaires