Directeur (H/F)

RESPONSABILITÉS :

• Gestion opérationnelle
• Garantir le bon fonctionnement quotidien de l'établissement
• Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.
• Veiller au respect des procédures et standards de l'enseigne.
• Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.
• Superviser l'entretien des équipements en lien avec la direction technique.

• Management
• Superviser, animer et coordonner une équipe d'environ 10 collaborateurs.
• Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.
• Former les équipes aux standards et procédures internes.
• Organiser les plannings et gérer l'organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner).
• Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.

• Développement commercial
• Collaborer avec l'équipe siège pour optimiser le taux d'occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).
• Suivre la concurrence et adapter l'offre commerciale.
• Développer la clientèle sur la zone primaire des hôtels.
• Gérer activement la relation client.

• Satisfaction clients :
• Garantir une expérience client fluide, qualitative et conforme aux standards de l'enseigne
• Gérer les réclamations avec réactivité et professionnalisme
• Mettre en œuvre les actions correctives et d'amélioration continue
• Suivre les indicateurs de satisfaction et de qualité de service

• Suivi financier :
• Assurer le suivi des budgets et comptes d'exploitation.
• Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).
• Veiller à la rentabilité de l'établissement
• Participer à l'optimisation des coûts et à la maîtrise des dépenses

Conditions du poste :

• CDD, dans le cadre d'un remplacement
• Rémunération : à partir de 40K (selon profil)
• Prime sur objectifs : 2K
• Statut : Cadre 39h

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil recherché :

• Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de minimum 3 ans ;
• Vous maîtrisez l'anglais ;
• Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;
• Vous faites preuve d'un sens commercial aigu dans le but d'optimiser la rentabilité des établissements hôteliers
• Une expérience en gestion multisites serait un plus