Employé / Employée de restauration collective
CUISINIER/E EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) Tps partiel 28H
22 - QUINTIN
- Lieu du poste
- 22 - QUINTIN
- Entreprise
- OGECQ CENTRE JEAN 23
- Métier
- Employé / Employée de restauration collective
- Type de contrat
- CDI
- Durée du travail
- Temps partiel - 28H/semaine Travail en journée...
- Expérience exigée
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1521.0 Euros sur 12.0 mois
Etablissement scolaire recherche pour la rentrée de septembre 2026 un/une cuisinier/e en restauration collective
Sous la responsabilité du gérant du service restauration/ménage, vous intégrerez une équipe d'une dizaine de personnes pour la production de 1 400 repas jour en respectant les techniques et les règles de fabrication culinaire.
Les principales missions sont :
- Approvisionnement de la restauration,
- Elaboration des repas,
- Service des repas
- Nettoyage / entretien des espaces
Détails de l’offre
- Entreprise
- OGECQ CENTRE JEAN 23
- Métier
- Employé / Employée de restauration collective
- Lieu
- 22 - QUINTIN
- Région / département
- Côtes-d’Armor
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps partiel - 28H/semaine Travail en journée...
- Salaire
- Mensuel de 1521.0 Euros sur 12.0 mois
- Date de publication
- 21/05/2026
- Code ROME
- G1607
- Source
- France Travail
- Référence
- 208PJBT
Compétences
- Techniques de liaison chaude et froide
- Types de sandwichs
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des plats culinaires
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Etre ouvert aux changements - Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Expérience
- 3 An(s)