Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

À proximité immédiate d'un lac emblématique de Limoges, au cœur d'un établissement hôtelier

reconnu pour sa qualité de service et sa clientèle affaires & séminaires, une opportunité rare s'ouvre

pour un(e) Chef de Cuisine prêt(e) à faire la différence.

Votre mission (si vous l'acceptez)

Véritable pilier de la cuisine, vous serez en charge de :

Manager une équipe à taille humaine (2 cuisiniers + 1 plongeur)

Piloter la production culinaire pour un établissement de 90 chambres

Gérer l'activité séminaires et événements professionnels

Garantir la qualité des prestations et le respect des normes HACCP

Optimiser les coûts et atteindre les objectifs (ratio max 33%)

Le profil recherché

Minimum 5 ans d'expérience en cuisine

Leadership naturel et esprit d'équipe

Dynamisme, rigueur et créativité

Maîtrise des normes HACCP indispensable

Conditions & avantages

Statut Agent de Maîtrise - 39h

Rémunération : 2 500 € net / mois

Bonus annuel : 1 000 à 1 500 € selon performance

Horaires en coupure :

o 9h30 - 14h / 18h - 22h30

Organisation du temps de travail attractive :

o Lundi au vendredi (septembre à juillet)

o Week-ends ponctuels (événements sportifs locaux : matchs du CSP Basket)

o Période estivale (juillet/août) : activité 7j/7

Pourquoi ce poste est différent ?

Un cadre de travail apaisant, proche de la nature

Une clientèle mixte (affaires & loisirs)

Une vraie autonomie dans votre organisation

Un équilibre pro/perso rare dans la restauration

Envie de prendre les commandes d'une cuisine où votre talent fera la différence ? Postulez dès

maintenant.