Magasinier alimentaire (H/F)

La cuisine centrale du lycée Charles de Gaulle COMPIEGNE recherche un magasinier alimentaire - contrat de 2 mois reconductibles.

Horaires : 6h00 / 14h00.

Missions :

Assurer les opérations matérielles et administratives relatives à la gestion des stocks de produits et au tri des déchets du magasin.

Accueillir, réceptionner les livraisons, sécuriser les manœuvres

Réceptionner, contrôler et organiser le stockage et la traçabilité des produits

Veiller au respect des réglementations en vigueur (consignes de sécurité, conditions de stockage, dates d'utilisation des produits, etc.)

Gérer informatiquement les stocks et réaliser régulièrement un travail d'inventaire, alerter sur l'état des stocks

Recenser les besoins et participer à la commande des produits en lien avec les responsables concernés

Préparer et organiser la distribution des commandes

Veiller au bon entretien des matériels, outils et lieux de stockage et au tri des déchets

Participer au maintien et à l'amélioration du cadre de vie et du bien vivre ensemble

Veiller à respecter les normes alimentaires

Préparer les matières premières pour les productions culinaires (chaudes et froides) de la Cuisine Centrale.

Organiser le transfert des denrées non transformées vers les lycées partenaires.

Mise en œuvre des procédures réglementaires d'achats.