Lieu du poste: 75015 Paris 15e
Entreprise: POLICHINELLE RESTAURANT
Précisions: 1 800 € par mois
Information supplémentaire: 1 800 € par mois
Polichinelle, le restaurant POLICHINELLE, est à la recherche d’un commis pâtisserie
Concept : cuisine légumière gourmande et de saison
EXPERIENCE OBLIGATOIRE DE 1 AN OU PLUS EN PATISSERIE
– minimum CAP Hôtellerie restauration et expérience de 2 ans Avec évolution possible rapidement.
– Temps plein 35heures pas de coupure ou une journée 1800 euros brut
– Service midi/soir et week-end
CAP PATISSERIE OBLIGATOIRE
VOS MISSIONS
– mise en place du laboratoire
– réaliser les préparations à partir des recettes en respectant les consignes
– nettoyer les postes de travail et le matériel
– dressages des assiettes
– mise en place du buffet
QUALITES
– savoir lire une fiche technique pour les recettes
– savoir appliquer la fiche technique des recettes
– se soucier de la satisfaction du client
– connaître les règles et les techniques de cuisine et d’hygiène
– savoir travailler en équipe
PROFIL
– minimum CAP Hôtellerie restauration et expérience de 2 ans Avec évolution possible rapidement.
– Temps plein 35heures pas de coupure ou une journée
– Service midi ou soir et week-end
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 800,00€ par mois
Avantages :
Programmation :
Formation:
Expérience:
Date de début prévue : 26/09/2022