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ENSEIGNANT(E) EN HOTELLERIE OPT. TECHNIQUES CULINAIRES – P8510 (H/F) à Lyon (69)
Au sein de la région académique Auvergne Rhône Alpes, l'académie de Lyon s'étend sur les départements de l'Ain, de la Loire et du Rhône. Elle compte 625 000 élèves répartis dans 2 147 écoles, 313 collèges et 204 lycées, lycées professionnels et établissements régionaux d'enseignement adapté (EREA). Avec près de 60 000 agents, dont 45 000 enseignants, l'académie de Lyon est le premier employeur sur son territoire. + d'informations sur www.ac-lyon.fr
À propos de nous
Lieu du poste: Lyon (69)
Entreprise: Rectorat De Lyon – R. Humaines
Description de l’entreprise: Au sein de la région académique Auvergne Rhône Alpes, l’académie de Lyon s’étend sur les départements de l’Ain, de la Loire et du Rhône. Elle compte 625 000 élèves répartis dans 2 147 écoles, 313 collèges et 204 lycées, lycées professionnels et établissements régionaux d’enseignement adapté (EREA). Avec près de 60 000 agents, dont 45 000 enseignants, l’académie de Lyon est le premier employeur sur son territoire.
+ d’informations sur www.ac-lyon.fr
Type de contrat: CDD – 12 Mois
Rémunération: Mensuel de 2139.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience exigée: Débutant accepté
Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens ? Transmettre vos connaissances et les valeurs de la République ? Devenez enseignant afin d’accompagner la réussite de tous les élèves !
L’académie de Lyon recrute pour la rentrée 2025 des enseignants en hôtellerie option technique culinaire pour assurer des remplacements à temps complet (18h par semaine) ou partiel, de courte ou longue durée (de 1 à 12 mois). Les postes sont à pourvoir dans des lycées professionnels sur l’ensemble du territoire académique (départements de l’Ain, de la Loire et du Rhône).
Vos missions
Vous vous appropriez les programmes de la discipline à mettre en œuvre (https://eduscol.education.fr)
Vous concevez et mettez en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement en prenant en compte la diversité des élèves.
Vous évaluez les acquis et progrès des élèves (épreuves, examens, devoirs…).
Vous assurez un suivi des élèves, en lien avec les familles et participer à leur projet d’orientation
Vous contribuez au bon fonctionnement de l’établissement et au travail en équipe
En savoir plus sur le métier d’enseignant : https://www.devenirenseignant.gouv.fr
Conditions particulières d’exercice :
Spécificités du poste
– Les enseignements sont organisés dans le cadre des périodes de formation au lycée, en alternance avec des périodes de formation en milieu professionnel
Le volume horaire à temps complet comprend :
– 18 heures de cours par semaine devant élèves sur 36 semaines par année scolaire
– l’organisation libre du temps de préparation de la classe
– la participation à la vie de l’établissement
Formation
Votre prise de poste sera accompagnée d’un programme de formations adapté, proposé sous différentes modalités (distanciel et présentiel), de préférence pendant les vacances scolaires ou les mercredis après-midi.
Avoir un casier judiciaire compatible avec l’exercice d’une mission d’enseignement.
Pour les candidats étrangers, être titulaire d’un titre de séjour en cours de validité avec une autorisation de travail pour les ressortissants hors UE.
Diplômes étrangers : les candidats devront faire attester l’équivalence de leur diplôme dans le système français par le centre Enic-Naric France : https://www.france-education-international.fr/
Profil recherché :
Diplômes requis : être titulaire d’un diplôme de niveau Bac + 2 ou inférieur (CAP, Bac Pro, BUT/DUT/BTS) accompagné d’une expérience professionnelle conséquente dans le domaine.
Vos compétences
Vous maîtrisez des techniques de réalisation et de présentation culinaires
Vous maîtrisez des savoirs disciplinaires et de l’environnement professionnel de la restauration en cuisine.
Vous maîtrisez le français oral et écrit
Vous avez une bonne connaissance des méthodes pédagogiques, d’animation de groupe et de gestion de classe.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l’organisation et vos qualités relationnelles.
Votre contact pour candidater: RECTORAT DE LYON – R. HUMAINES – Mme MARIE EVE DEVAUX
Candidater à cette offre: https://recrutement.education.gouv.fr/recrutement/offreemploi/a1DIV000007v6Xh
INFORMATIONS SUR LA VILLE:
Lyon est la troisième plus grande ville de France, réputée pour son emplacement stratégique au carrefour de l’Europe, sa richesse historique et gastronomique. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville est un véritable melting-pot culturel et d’innovation. Entre les quais du Rhône, la colline de la Croix-Rousse et sa presqu’île, Lyon offre un cadre de vie agréable et dynamique.
1) En termes d’attractivité touristique, Lyon a enregistré plus de 6 millions de visiteurs en 2019, classant la ville parmi les destinations les plus prisées de France. Son patrimoine historique (quartier du Vieux-Lyon, Fourvière, la Croix-Rousse), ses festivals (Fête des Lumières, Nuits Sonores) et sa gastronomie renommée attirent chaque année de nombreux touristes français et internationaux.
2) Concernant l’emploi, la région Auvergne-Rhône-Alpes, avec Lyon comme pilier économique, est la 2ème région économique de France et affiche un taux de chômage inférieur à la moyenne nationale (7,7% contre 8,5% en 2019). Le tissu économique lyonnais se compose de grandes entreprises internationales, de PME dynamiques et d’un secteur numérique en pleine croissance.
3) Enfin, sur le plan de l’hôtellerie, la ville de Lyon compte près de 170 hôtels et plus de 2000 restaurants, reflétant le dynamisme du tourisme et l’importance de la gastronomie dans la ville. La qualité de son offre hôtelière, variant de l’hôtellerie de charme à des établissements haut de gamme, permet à Lyon de satisfaire une clientèle variée.