Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F) à Rouen (76)

Lieu du poste: Rouen (76)
Entreprise: Ibis Rouen Mermoz
Description de l’entreprise: Hôtel de 90 chambres avec restaurant, bar et lounge ouvert depuis février 2018.Désormais Ibis Rouen Mermoz
Type de contrat: CDI
Rémunération: Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience exigée: 1 An(s)

Notre hôtel ibis Rouen Centre Rive Gauche recherche activement un(e) Adjoint(e) de direction F/H, en CDI Cadre 39h00,

Véritable as de l’organisation, vous co-pilotez et assurez la bonne marche de l’établissement !

Vos futures missions :
– Le client est central : vous veillez au respect de la promesse client, de la réglementation en vigueur, et restez constamment à leur écoute pour répondre à ses besoins.
– Second du directeur de l’hôtel, vous l’assistez quotidiennement dans le management et les responsabilités de gestion (suivi du budget, investissements, gestion des commandes et des fournisseurs, facturations).
– Vous encadrez les équipes et endossez les responsabilités d’un bon manager : plannings, recrutement et intégration des collaborateurs, développement et formation. #Talent&Culture
– Vous êtes la représentation de l’hôtel ! Vous incarnez son état d’esprit et vous impliquez dans sa commercialisation et son environnement local.
– Le respect des réglementations locales en matière de santé et de sécurité vous est cher, et vous veillez à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP.

Profil:
Parlons de vous :
– Gérer de nombreuses problématiques ne vous fait pas peur ! Vous épaulez la direction dans les missions administratives, budgétaires, technico-logistiques, marketing et culture.
– Doté(e) d’un relationnel hors pair, vous appréciez encadrer des équipes et les aider à se développer pour atteindre leurs objectifs. La communication avant tout !
– Vous savez gérer votre stress, prendre des décisions sous pression et être réactif lorsque cela est nécessaire. Être adjoint(e) est un défi constant!
– Très à l’aise en français et en anglais, vous maîtrisez aussi une 3e langue ou aimez découvrir de nouvelles cultures.
– Les outils logistiques et informatiques de l’hôtellerie (traitement de texte, tableur, logiciel de présentation et hôtelier) n’ont aucun secret pour vous

Votre contact pour candidater: IBIS ROUEN MERMOZ – Mme Nathalie REVEL

Candidater à cette offre: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/195JZJC

INFORMATIONS SUR LA VILLE:

Rouen, située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie, est une ville au riche patrimoine historique et culturel. Surnommée la « Ville aux cent clochers », elle est célèbre pour sa majestueuse Cathédrale Notre-Dame, immortalisée par Claude Monet, et ses rues pavées typiques bordées de maisons à colombages. Rouen est également connue pour son rôle clé dans l’histoire de Jeanne d’Arc, avec plusieurs sites et musées dédiés à sa mémoire. Avec une position géographique avantageuse le long de la Seine, elle est un carrefour économique et logistique important pour le nord-ouest de la France. La ville offre un cadre de vie agréable avec ses nombreux parcs, ses commerces variés, et une vie culturelle dynamique.

1- Attractivité touristique : Rouen attire chaque année des millions de visiteurs grâce à ses monuments historiques, ses musées et ses événements culturels comme l’Armada de Rouen, un rassemblement de grands voiliers mondialement connu.
2- Chiffres de l’emploi : La dynamique économique de Rouen est soutenue par plusieurs secteurs clés, dont la logistique, l’industrie pharmaceutique, et le secteur tertiaire, contribuant à des taux d’emploi relativement stables par rapport à la moyenne nationale.
3- Chiffres de l’hôtellerie : Selon les derniers chiffres, Rouen dispose d’une cinquantaine d’hôtels et d’une multitude de restaurants, allant de la cuisine traditionelle normande aux établissements étoilés Michelin, reflétant la diversité et la qualité de l’offre gastronomique de la ville.