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Agent / Agente de restauration et d’hôtellerie (H/F) à Osseja (66)

CLINIQUE DU SOUFFLE LA SOLANE Située à Osséja, dans les Pyrénées-Orientales, la Clinique du Souffle La Solane, appartenant au groupe INICEA

Not rated yet

À propos de nous

Lieu du poste: Osseja (66)
Entreprise: Clinique Du Souffle La Solane
Description de l’entreprise: CLINIQUE DU SOUFFLE LA SOLANE
Située à Osséja, dans les Pyrénées-Orientales, la Clinique du Souffle La Solane, appartenant au groupe INICEA
Type de contrat: CDD – 2 Mois

Expérience exigée: Débutant accepté

Au sein du service hôtelier de la Clinique du Souffle La Solane, vous intervenez principalement sur les missions de plonge et d’entretien de la cuisine, contribuant au bon fonctionnement du service restauration et au respect des normes d’hygiène en milieu de santé.

Principales missions : Plonge vaisselle et batterie
– Assurer la plonge de la vaisselle (assiettes, verres, couverts) utilisée pour les repas des patients et du personnel.
– Effectuer la plonge batterie : casseroles, bacs, ustensiles de cuisine, chariots repas.
– Utiliser et entretenir les équipements de plonge (lave-vaisselle industriel, zone de lavage et de séchage).

Hygiène et entretien des locaux :
– Nettoyer et désinfecter les zones de plonge et espaces annexes conformément aux normes d’hygiène hospitalière (HACCP).
– Veiller à la propreté des sols, plans de travail et surfaces en cuisine.
– Assurer le tri et l’évacuation des déchets dans le respect des procédures internes.

Organisation et soutien à l’équipe cuisine :
– Ranger la vaisselle et le matériel propre dans les zones de stockage prévues.
– Participer au réapprovisionnement du poste de travail (produits de nettoyage, bacs, matériel).
– Travailler en collaboration avec l’équipe cuisine et le service hôtelier pour garantir la fluidité des services.

Profil recherché
– Sens de l’organisation, rigueur et respect strict des règles d’hygiène.
– Capacité à travailler en équipe, dans un environnement rythmé.

Une première expérience en plonge, restauration collective ou milieu hospitalier est appréciée, mais débutant accepté.

Conditions
– Contrat : CDD 2 mois, renouvelable jusqu’au retour de l’agent en place
– Temps plein
– 1 week-end sur 2 travaillé
– Poste NON logé

Votre contact pour candidater: CLINIQUE DU SOUFFLE LA SOLANE – Mme Bastien TOMAS

Candidater à cette offre: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/202LWKD

Agent / Agente de restauration et d’hôtellerie à Osseja (66)

CLINIQUE DU SOUFFLE LA SOLANE Située à Osséja, dans les Pyrénées-Orientales, la Clinique du Souffle La Solane, appartenant au groupe INICEA

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À propos de nous

Lieu du poste: Osseja (66)
Entreprise: Clinique Du Souffle La Solane
Description de l’entreprise: CLINIQUE DU SOUFFLE LA SOLANE
Située à Osséja, dans les Pyrénées-Orientales, la Clinique du Souffle La Solane, appartenant au groupe INICEA
Type de contrat: CDD – 2 Mois

Expérience exigée: Débutant accepté

En tant qu’Agent hôtelier / Service en salle, vous participez au bon déroulement du service hôtelier et au confort des patients dans un établissement de santé

Principales missions :
– Préparer et dresser les salles avant les services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) : mise en place des tables, nappage, vaisselle, verres, couverts.
– Assurer le service des repas en salle avec professionnalisme et bienveillance : accueil des patients, service des plats et boissons, débarrassage.
– Veiller à la propreté des espaces repas et au bon déroulement de la prise alimentaire des patients.

Entretien hôtelier & hygiène:
– Assurer l’entretien et la remise en ordre des locaux communs (salle à manger, circulation interne, zones d’attente).
– Respecter les normes d’hygiène et sécurité liées aux établissements de santé (désinfection, tri des déchets, rangement des produits).
– Gestion pratique du linge et des fournitures (approvisionnement, tri, stockage, distribution).

Relation et bien-être des patients :
– Être à l’écoute des patients et participer à leur confort et satisfaction (aide simple au repas, information courtoise, discrétion).
– Communiquer avec l’équipe soignante et l’équipe hôtelière pour assurer un service coordonné et adapté.

Profil recherché :
– Sens du service et de l’accueil, rigueur dans l’exécution des tâches.
– Respect des règles d’hygiène hospitalière.
– Capacité à travailler en équipe et à rester disponible (1 week-end sur 2 inclus).

Formation ou expérience en hôtellerie, restauration, services hôteliers ou milieu hospitalier apprécié mais non indispensable.

Conditions :
– Contrat : CDD 2 mois, renouvelable avec perspective d’évolution à long terme
– Temps plein – 1 week-end sur 2 travaillé
– Travail en équipe dans une clinique spécialisée et dynamique
– Respect des normes de sécurité sanitaire et de confidentialité des patients

Votre contact pour candidater: Agence France Travail PRADES

Candidater à cette offre: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/202LTHW