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Lieu du poste: Quimper (29)
Entreprise: Fmt – Ehpad Le Missilien Et Ti Gwenn
Description de l’entreprise: La Fondation Massé-Trévidy, acteur social reconnu d’utilité publique, s’engage à faire avancer la réflexion et l’action en faveur des personnes en difficultés ou fragiles. La Fondation réalise des actions sociales, médico-sociales et éducatives dans le champ de l’économie sociale et solidaire.
Type de contrat: CDI
Rémunération: Mensuel de 2608.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience exigée: 1 Mois
Pour les EHPAD Missilien et Ti Gwenn Quimper-Plomelin
Nous recherchons un Responsable Hôtelier à plein temps sur deux EHPAD, une personne qui sera au cœur de la qualité de vie de nos résidents. Votre rôle sera de garantir un environnement hôtelier et de restauration irréprochable, contribuant au bien-être et au confort de tous.
Missions
Le Responsable Hôtelier est cadre ; il a pour missions de :
Manager et animer deux équipes d’agents de service : Vous êtes un leader qui motive, forme et accompagne son équipe au quotidien. Vous veillez à la cohésion et à la performance de chacun.
Gérer l’hôtellerie : Vous supervisez la propreté des chambres et des parties communes, du linge et la gestion du matériel et des produits d’entretien, en vous assurant que tout est conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
Piloter la restauration : Vous êtes le garant de la qualité des repas et du service en salle, depuis la commande des denrées jusqu’au service à l’assiette. Vous veillez au respect des régimes alimentaires et des règles d’hygiène (HACCP). Vous assurez un suivi des achats et de la maintenance des matériels.
Profil recherché
Vous avez une expérience significative dans la gestion d’un service hôtelier, idéalement en EHPAD, milieu hospitalier ou dans la restauration collective.
Vous êtes un manager doté d’excellentes qualités relationnelles et d’un sens aigu de l’organisation.
Vous êtes rigoureux, autonome et force de proposition pour améliorer le quotidien de nos résidents.
La connaissance des normes d’hygiène (HACCP) est indispensable.
Votre contact pour candidater: FMT – EHPAD LE MISSILIEN ET TI GWENN – M. Loïc DE L’ESTOURBEILLON
Candidater à cette offre: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/197XTNZ
INFORMATIONS SUR LA VILLE:
Quimper, située dans le département du Finistère en Bretagne, se distingue par son riche patrimoine historique et culturel. Reconnue pour sa magnifique cathédrale Saint-Corentin, ses rues pavées charmantes et ses maisons à pans de bois, cette ville offre un cadre pittoresque unique. La confluence de ses trois rivières, le Steir, le Frout et l’Odet, ajoute à son charme. Les faïences de Quimper, mondialement réputées, en font également un haut lieu de l’artisanat. Au cœur de la région bretonne, Quimper conserve une identité culturelle forte, marquée par ses festivités et traditions locales.
1- En termes d’attractivité touristique, Quimper attire chaque année de nombreux visiteurs grâce à ses monuments historiques, ses musées, et ses festivités telles que le Festival de Cornouaille.
2- Concernant l’emploi, la ville bénéficie d’un bassin d’emplois diversifié, avec une présence notable dans les secteurs du commerce, de l’artisanat, et des services.
3- Pour l’hôtellerie, Quimper dispose d’une gamme variée d’établissements hôteliers, couvrant plusieurs catégories, pour accueillir les touristes. La dynamique économique de la région est renforcée par une agriculture dynamique, une industrie agroalimentaire développée, et une forte implantation de PME-PMI, contribuant à un tissu économique diversifié et résilient.