Professeur(e) de management en hôtellerie restauration (H/F) à Mamoudzou (976) CDD Professeur / Professeure d'enseignement professionnel Temps plein

Lieu du poste: Mamoudzou (976)
Entreprise: Greta – Cfa De Mayotte
Description de l’entreprise: Le GRETA-CFA ?uvre depuis plus de 40 ans au service de la formation professionnelle à Mayotte. Les équipes se mobilisent au quotidien pour l’évolution de tous les publics : de la formation initiale aux besoins de montée en compétences tout au long de la vie. Il est ainsi le premier centre de formation des apprentis à Mayotte.
Type de contrat: CDD – 12 Mois

Expérience exigée: Débutant accepté

Le GRETA-CFA de Mayotte recrute pour la prochaine rentrée 2025, deux professeur(e)s de management en hôtellerie restauration et/ou commercialisation et en service restauration.

ACTIVITÉS PRINCIPALES :

– Concevoir et mettre en œuvre des situations d’apprentissages ou d’enseignement dans le cadre des programmes et référentiels nationaux
-organiser les examens selon les modalités officielles et la maitrise de toutes les étapes.
– Transmettre des connaissances disciplinaires
– Concevoir et mettre en œuvre des modalités d’évaluation des acquis des élèves
– Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d’orientation
– Construire, mettre en œuvre et animer des situations d’enseignement et d’apprentissage prenant en compte la diversité des élèves
– Évaluer les progrès et les acquisitions des élèves
– Mettre en place et gestion des CCF
– Contribuer au bon fonctionnement de l’établissement et au travail en équipe
– Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoirs faire.
-Travailler au sein d’une équipe élargie et participer aux choix pédagogiques et aux progressions communes.
-S’impliquer dans l’organisation et le fonctionnement sécurisé des équipements et plateaux techniques
– Participer et mettre en œuvre les matériels réceptionnés et la vérification régulière du matériel
-Suivre rigoureusement les élèves en PFMP en procédant aux visites et la saisie des informations dans pronote

COMPÉTENCES SPÉCIFIQUES :

– Maitriser les enseignements suivants de Sciences et Technologies des Services (STS)
– Maitriser les savoirs disciplinaires (pratiques, technologiques et règlementaires) et leur didactique
– Participer à l’application du plan de maitrise sanitaire en équipe et sa mise à jour en y associant les élèves
– Expérience métropolitaine dans l’enseignement ou la pratique souhaitée

DIPLÔMES REQUIS ET EXPÉRIENCES :

– Diplômes exigés : BTS MHR ou équivalent, licence, Bachelor ou Master dans l’enseignement concerné.

NOMBRE DE POSTES : 2
– Descriptif du poste : Professeur de service
– Public accueilli par l’enseignant : CAP, bac pro bac ou bac technologie STHR, ou BTS MHR
– Temps de travail : temps plein
– Lieu d’exercice : Académie de Mayotte – Lycée des Métiers du Goût et des Saveurs
– Date de début : 20 Août 2025

– Aide à l’installation possible pour les candidats recrutés depuis la métropole ou un autre DOM

POUR CANDIDATER :

Veuillez envoyer votre CV, une lettre de motivation et copie de votre diplôme à :
[email protected] et [email protected]

Être détenteur d’une pièce d’identité nationale valide ou d’un titre de séjour avec autorisation de travail d’au moins un an.

Votre contact pour candidater: GRETA – CFA DE MAYOTTE – M. Mayotte GRETA-CFA

Candidater à cette offre: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/191FXVZ