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Lieu du poste: Albi (81)
Entreprise: Hotel Chiffre
Type de contrat: Saisonnier – 6 Mois
Rémunération: Horaire de 12.02 Euros
Expérience exigée: 6 Mois
Assurer l’excellence du service petit-déjeuner de l’établissement, de la préparation à l’accueil client. Maintenir la propreté, l’ordre et l’hygiène de tous les espaces publics (intérieurs et extérieurs) de l’hôtel.
Mission Principales : Gestion et service du Petit-déjeuner
Préparation et Mise en place :
– Assurer la préparation et l’installation complètes du buffet (chaud et froid)
– Préparer les produits « faits maison » (gâteaux, crêpes, gaufres, madeleines, quiches, cakes, etc.)
– Veiller à l’entretien des ustensiles, appareils électroménagers et machines à café.
– Veiller à ce que le buffet soit toujours recharger
Service et relation client :
– Accueillir chaleureusement les clients, les orienter et présenter l’offre du petit-déjeuner.
– Réceptionner et contrôler les départs des clients
Gestion des stocks et qualité :
– Effectuer un inventaire quotidien et identifier les besoins en approvisionnement
– Contrôler les dates limites de consommation (DLC)
– Être force de proposition pour l’amélioration continue de l’offre
Mission Secondaires : Entretien des Espaces communs (Polyvalence)
Propreté intérieure :
– Nettoyer et désinfecter les toilettes communes
– Assurer l’entretien des espaces publics (hall de réception, ascenseur, salon bar)
– Maintenir la propreté de la salle de préparation et de la salle de petit-déjeuner après le service
Propreté extérieure et Maintenance légère :
– Nettoyer les tables, rebords de fenêtre et cendriers de la terrasse
– Balayer les accès extérieurs (devant l’hôtel et cour intérieure).
– Arroser et entretenir les plantes et fleurs de l’établissement
Coordination et vérification des chambres :
– Transmettre la liste des chambres « réparties » à l’équipe d’étage
– Contrôler et vérifier les chambres avec minutie
Profil et compétences requis
Expérience : débutant – une expérience dans l’hôtellerie est un plus
Savoir-être (qualités) :
– Sens aigu du service client, sourire et courtoisie irréprochable
– Rigueur (notamment pour l’hygiène et la gestion des DLC)
– Autonomie et organisation (capacité à gérer le rush du matin, et des missions ponctuelles
– Polyvalence et endurance physique (travail matinal et station debout prolongée)
Savoir-faire (compétences techniques)
– Maîtrise des techniques de service et de dressage de buffet
– Bonnes notions de communications orale (l’anglais est un atout)
Votre sourire est notre meilleur atout : rejoignez une équipe conviviale où la polyvalence est valorisée, et où chaque matin est l’occasion de faire la différence !
Poste entre 20 et 30 heures
Votre contact pour candidater: Agence France Travail ALBI
Candidater à cette offre: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/205FFBZ