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Lieu du poste: La Verriere (78)
Entreprise: Hotel The Originals
Type de contrat: CDI
Rémunération: Horaire de 14.00 Euros
Expérience exigée: Débutant accepté
MISSIONS PRINCIPALES en réception :
1 : Accueil et orientation des clients :
– Accueillir physiquement les clients, visiteurs ou fournisseurs.
– Orienter les clients/visiteurs en fonction de leurs besoins ou des services demandés.
– Répondre aux appels téléphoniques, prendre des messages si nécessaire.
– Répondre aux questions et résoudre les réclamations.
– Recevoir les lettres, colis, etc.,
– Tenir les registres et les dossiers à jour.
2 : Gestion administrative :
– Traiter les mails entrants et sortants.
– Gérer les réservations (salle de réunion, hébergements, restauration)
– Effectuer des tâches de saisies (création inventaires, stock …)
– Contrôler les moyens de paiement, réceptionner le paiement à l’arrivée du client (en sa
totalité).
– Gestion des réservations, paiement sur facture /sur place.
– Gestion attribution des chambres et création des clés.
– Traiter les litiges potentiels, remboursement.
– Établir des factures et s’assurer du paiement des clients en fin de séjour.
– Assurer la clôture des opérations de la journée.
3 : Support et assistance :
– Participation à la gestion logistique des réunions (préparation des salles, équipement, collations .)
– Assurer la gestion des stocks de fournitures de bureau/ du petit déjeuner/ café pour les chambres /matériel panier repas.
– Participer à la gestion du linge éponge (machine et séchage).
– Repassage des taies.
– Nettoyage des espaces communs (sols, salle de séminaire, réception, toilettes, vestiaires.)
– Suivi des paniers anti gaspi.
– Suivi passage poubelles.
4 : Suivi de la satisfaction client :
– Enquêter sur la satisfaction client et transmettre les retours à sa hiérarchie.
– Inviter les clients à laisser leur avis en ligne si le séjour s’est bien déroulé.
– Répondre aux réclamations ou aux demandes d’informations en veillant à apporter des
réponses adéquates et rapides (répondes demandes Booking, expédia, mails etc .).
MISSIONS PRINCIPALES en salle :
1 : Support et assistance :
– Participer à la mise en place du restaurant (dressage tables).
– S’assurer que la salle, bar, terrasse restent propres et rangés tout au long de la journée.
– Affichage du menu en fonction des plats du jour (modification sur Canva).
– Mise en place des pancartes du buffet (en créer de nouveau si besoin).
– Veiller à l’approvisionnement du pain.
– Aider à la fermeture de la salle en fin de service en nettoyant et en réorganisant l’espace pour
le lendemain. (Retirer le dressage des tables pour le petit déjeuner)
– Suivi passage poubelles
2 : Service en salle :
– Accueillir les clients dès leur arrivée et les installer à leur table.
– Présenter le concept de l’établissement (buffer entrée / dessert) + les formules (formule midi
2 plats – 10.90€, et autres formules).
– Prendre les commandes de manière précise et les transmettre en cuisine.
– Servir les clients (boisson/plat principal, débarrasser, contrôle de seconde bouchée.)
– Collaborer avec les autres serveurs du restaurant et le personnel de cuisine/bar
– Gérer les réclamations ou les problèmes avec une attitude positive
– Débarrassage et redressage.
– Suivi plonge si nécessaire et y participer.
3 : Gestion des paiements :
– Présenter l’addition aux clients et encaisser les paiements en utilisant les systèmes de caisse.
– Conserver les bons de restauration avec le numéro de chambre afin que les personnes du
lendemain puissent contrôler les charges postées.
– Remettre la monnaie/reçu et/ou facture si besoin et s’assurer de la satisfaction client avant
leur départ.
MISSIONS PRINCIPALES en réception :
1 : Accueil et orienter des clients :
– Accueillir physiquement les clients, visiteurs ou fournisseurs.
– Orienter les clients/visiteurs en fonction de leurs besoins ou des services demandés.
– Répondre aux appels téléphoniques, prendre des messages si nécessaire
– Répondre aux questions et résoudre les réclamations.
– Recevoir les lettres, colis, etc.,
Une période de formation avant embauche sera mise en place.
Votre contact pour candidater: Agence France Travail Trappes
Candidater à cette offre: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/202ZJNW