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Lieu du poste: Grimaud (83)
Entreprise: Riviera Holding Com
Type de contrat: Saisonnier – 6 Mois
Rémunération: Mensuel de 2800.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience exigée: 4 An(s)
Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d’histoire et d’élégance. Niché au cœur d’un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s’allie à l’authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Une nouvelle page s’ouvre, et nous recherchons dès aujourd’hui des talents passionnés pour l’écrire à nos côtés. En qualité d’économe vous serez chargé de la gestion quotidienne des stocks et des approvisionnements pour tous les services de l’hôtel. Vous réceptionnerez les livraisons, contrôlez la conformité des produits, organisez les espaces de stockage et assurez un suivi rigoureux des entrées et sorties de marchandise dans le respect des procédures d’hygiène et des normes HACCP.
Tâches et responsabilités
– Réceptionner les livraisons (quantité, qualité, DLC, températures, etc.)
– Contrôler les bons de livraison et signaler toute anomalie
– Ranger les marchandises dans les espaces de stockage appropriés
– Gérer les sorties de stock selon les demandes des différents services (cuisine, bar, housekeeping, etc.)
– Assurer le suivi des consommations quotidiennes et la traçabilité des produits
– Effectuer des inventaires réguliers et mettre à jour les fichiers de suivi
– Respecter les normes HACCP, assurer la propreté et la bonne organisation des réserves
– Collaborer étroitement avec le Responsable des Achats et les chefs de service pour anticiper les besoins
– Gérer les stocks de produits ménagers, d’équipements, de linge ou autres articles nécessaires au bon fonctionnement de l’établissement
Compétences essentielles
– Expérience confirmée en tant qu’économe, magasinier ou gestionnaire de stocks, idéalement en hôtellerie ou restauration
– Bonne maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion de stock, etc.)
– Connaissances des normes HACCP et des règles de sécurité liées aux produits alimentaires et non alimentaires
– Sens de l’organisation, rigueur, réactivité
– Manutention de charges, déplacements fréquents
– Esprit d’équipe et fiabilité
– Discrétion et sens du service
– Capacité à travailler efficacement sous pression et en toute autonomie.
Compétences souhaitées
– Formation en logistique, gestion ou hôtellerie appréciée
– Certificat HACCP est un plus
– Minimum de 2 ans dans un poste similaire
– Français courant
– Anglais professionnel
Début de contrat 01/04/2026 – Poste non logé
Pourquoi nous rejoindre?
Ici, chaque métier à son importance. Que vous soyez en cuisine, en réception, au restaurant ou dans un autre service, vous rejoindrez une équipe unie, portée par des valeurs communes et la fierté de faire rayonner ce lieu unique. Parce que la réussite repose avant tout sur l’humain, nous faisons de l’accompagnement RH une priorité au cœur de l’expérience collaborateur. Notre équipe RH, proche des équipes, offre un suivi personnalisé, soutenu par une Direction accessible et à l’écoute. Travailler au Beauvallon, c’est rejoindre une maison prestigieuse, où l’authenticité demeure au cœur de l’expérience.
Candidater à cette offre: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/201SJKV
INFORMATIONS SUR LA VILLE:
Grimaud, située dans le département du Var en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, est une charmante commune qui séduit par son riche patrimoine historique et son cadre naturel exceptionnel. Dominée par les ruines imposantes de son château médiéval, la ville offre une vue imprenable sur le Golfe de Saint-Tropez et sur les collines boisées environnantes. Le village se distingue par ses ruelles pittoresques, ses maisons de pierre et ses charmantes places ombragées où se déroulent des marchés locaux. Grâce à son port de plaisance moderne, Port Grimaud, souvent surnommé la « Venise provençale », la ville attire de nombreux visiteurs amateurs de nautisme. En outre, Grimaud est un point de départ idéal pour explorer la diversité culturelle et les paysages somptueux de la Côte d’Azur.
Sur le plan de l’attractivité touristique, Grimaud bénéficie d’une position stratégique à proximité de célèbres sites touristiques tels que Saint-Tropez, ce qui lui permet d’attirer un flux constant de visiteurs tout au long de l’année. En ce qui concerne l’emploi, la région est marquée par une forte saisonnalité avec un pic d’activité durant la période estivale, stimulant l’emploi saisonnier dans les secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Grimaud et ses environs offrent une gamme variée de logements pour touristes, avec plusieurs hôtels et une multitude de restaurants qui mettent en valeur la cuisine provençale. La dynamique économique de la région est largement orientée vers le tourisme et les services, soutenue par un patrimoine culturel riche et un cadre naturel exceptionnel qui font de cette zone une destination prisée par les touristes du monde entier.