Directeur(trice) d’établissement en hôtellerie-restauration à Sarrebourg (57) CDI Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration Temps plein

Lieu du poste: Sarrebourg (57)
Entreprise: Prestige Terrasses

Type de contrat: CDI

Expérience exigée: 5 An(s) – minimum

Créé en 1999, le centre commercial Les Terrasses évolue constamment pour offrir une expérience de shopping et de loisir unique avec plus de 40 enseignes, reliant mode, décoration, jouet, bijoux et accessoires, restauration, et bien plus encore !

Dans le cadre de l’ouverture d’un hôtel 4 étoiles opéré en franchise, nous recherchons un(e) Directeur(trice) d’établissement. Véritable chef(fe) d’entreprise, vous piloter l’ensemble des opérations de lancement et d’exploitation de l’hôtel. Vous êtes garant de la performance économique, de la qualité de service et de la satisfaction client, dans le respect des standards de la marque.

Principales missions :

Préouverture de l’établissement
Direction de l’exploitation
Développement commercial et pilotage financier
Responsabilité sociétale et environnementale

Compétences attendues :

Leadership, sens du service et culture du résultat
Maîtrise des outils de gestion hôtelière (PMS, revenue management, contrôle de gestion)
Capacité à piloter des projets transverses et à fédérer des équipes pluridisciplinaires ;
Anglais courant apprécié, la maîtrise d’une troisième langue est un plus
Formation et expérience

Diplôme en hôtellerie, gestion ou commerce (BTS, licence, école hôtelière, …)

Expérience confirmée de 5 à 7 ans minimum en direction hôtelière, idéalement en franchise et dans un contexte d’ouverture d’établissement 3 à 4 étoiles.

Votre contact pour candidater: Agence France Travail SARREBOURG

Candidater à cette offre: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/192QCXH