Chef / Cheffe de réception en hôtellerie à Bourges (18) CDI Chef / Cheffe de réception en hôtellerie Temps plein

Lieu du poste: Bourges (18)
Entreprise:

Type de contrat: CDI

Expérience exigée: 2 An(s)

Dans le cadre de l’ouverture prochaine d’un établissement hôtelier haut de gamme situé en centre ville de Bourges, vous êtes chargé(e) de :

Accueillir le client au téléphone,
Veiller à la bonne attribution des chambres correspondant au profil du client,
Accueillir le client au desk,
Présenter l’hôtel et l’ensemble des prestations,
Savoir rediriger le client vers l’hôtel ou le service approprié
Répondre efficacement aux demandes du client pendant toute la durée de son séjour,
Veiller à ce que le départ du client s’effectue dans de bonnes conditions,
Gestion du Yield Management : planification, suivi, optimisation.
Participer à l’élaboration des plannings,
– Effectuer les opérations courantes de réservations,
– Superviser et contrôler la gestion et la clôture des comptes clients (débiteurs, factures permanentes),
– Procéder aux encaissements,
– S’assurer de la gestion des fonds de caisse et passages de caisse,
– Assurer la gestion des groupes touristiques,
Assurer la gestion des contrats corpo,
Assurer la sécurité des données bancaires des clients,
Assurer le rapprochement entre Fols et le réel (tableau des caisses),
Assurer ou s’assurer de l’envoi des modes de paiement (ticket restaurant, ANCV.),
Éditer et transmettre les différents rapports (rapports journaliers),
Éditer, contrôler et transmettre les différents rapports fins de mois,
Passer commande à des fournisseurs extérieurs,
Gérer et assurer les commandes de fournitures de l’hôtel,
Gérer les commissions des différents canaux de distribution,
Participer à l’élaboration du pricing et des budgets,
S’assurer de la réalisation des objectifs qui lui sont fixés (satisfaction client, carte de fidélité.),
S’assurer de la propreté des espaces de réception (desk, web corner, coin enfant et environnement.)
Assurer le reporting comptabilité de la réception avec le service comptabilité du Groupe.

Votre contact pour candidater: Agence France Travail BOURGES BAUDENS

Candidater à cette offre: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/205VXWY

INFORMATIONS SUR LA VILLE:

Bourges, située dans le département du Cher (18) en région Centre-Val de Loire, est une ville riche en patrimoine historique et culturel. Elle est surtout connue pour sa majestueuse cathédrale Saint-Étienne, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, ainsi que pour ses maisons à colombages et ses nombreux jardins. Bourges séduit également par son dynamisme culturel avec le festival de musique Printemps de Bourges attirant chaque année des milliers de visiteurs. La ville offre un cadre de vie agréable, mélangeant histoire, culture et nature avec ses marais propices à la balade. De plus, Bourges bénéficie d’une situation géographique avantageuse, proche des grandes villes comme Paris et Clermont-Ferrand.

1. L’attractivité touristique de Bourges est en constante progression, notamment grâce à la renommée de ses monuments historiques comme la cathédrale Saint-Étienne et le Palais Jacques Cœur. La ville attire en moyenne plus de 700 000 visiteurs par an, contribuant significativement à son économie locale.

2. En termes d’emploi, Bourges bénéficie d’une économie diversifiée avec des secteurs clés comme l’aéronautique, l’industrie de défense et le commerce de proximité. Le taux de chômage dans la ville reste relativement stable et s’aligne sur la moyenne nationale.

3. Concernant l’hôtellerie, Bourges compte une quinzaine d’hôtels et plusieurs dizaines de restaurants, offrant une gamme variée d’options d’hébergement et de restauration qui répondent aux besoins des touristes comme des professionnels en déplacement. Les établissements vont des hôtels 4 étoiles aux petites auberges charmantes, reflétant l’hospitalité et la richesse gastronomique de la région.

La dynamique économique de la région Centre-Val de Loire, dont Bourges fait partie, est soutenue par une combinaison de secteurs traditionnels comme l’agriculture, et des industries plus modernes, telles que la technologie et l’aéronautique. Cette diversité économique assure une résistance aux fluctuations économiques et favorise un développement harmonieux.