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Lieu du poste: St Paul (974)
Entreprise: Brasserie Phoenix
Description de l’entreprise: A La Boucherie, rejoignez une équipe différente !
– Des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier
– Des perspectives d’évolution professionnelle
– Une chaîne de restauration en progression constante
Type de contrat: CDI
Rémunération: Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience exigée: 2 An(s)
Dans le respect du concept du restaurant, s’assurer de la
qualité de l’accueil du client de son arrivée à son départ du restaurant et
commercialiser l’ensemble des produits en vente dans le restaurant.
Activités
– Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de
l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.
– Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et
occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine.
– Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à
son départ du restaurant, promouvoir l’ensemble des produits.
– Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.
– Contrôler les caisses avant et après fermeture.
– Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.
– Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le
respect du droit du travail.
– Participer au recrutement des salariés et des apprentis du restaurant.
– Etre responsable de l’exploitation en l’absence du responsable du
restaurant.
– Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration.
Votre contact pour candidater: BRASSERIE PHOENIX – M. Christophe L’heveder
Candidater à cette offre: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/194WPRF
INFORMATIONS SUR LA VILLE:
Saint-Paul est une commune située sur la côte ouest de l’île de La Réunion, dans l’océan Indien. Elle est réputée pour ses magnifiques plages, notamment celle de Boucan Canot, et son lagon protégé par la barrière de corail. La ville offre un mélange unique de paysages naturels, de sites historiques et de cultures locales. Le marché forain de Saint-Paul, l’un des plus connus de l’île, attire de nombreux visiteurs chaque semaine. Saint-Paul est également le point de départ pour explorer le fameux cirque de Mafate, accessible uniquement à pied ou en hélicoptère.
En termes de l’attractivité touristique, Saint-Paul est une destination prisée pour ses plages et ses activités de plein air, telles que la randonnée et le parapente. Le taux de chômage dans la région est inférieur à la moyenne nationale, grâce à une économie diversifiée porteuse d’activités variées allant du tourisme à l’agro-alimentaire. En ce qui concerne l’hôtellerie, Saint-Paul dispose de plusieurs hôtels allant du milieu de gamme au luxe, ainsi que de nombreux restaurants offrant une cuisine locale et internationale. La ville contribue significativement à la dynamique économique régionale en attirant de nombreux touristes tout au long de l’année.