Agent hôtelier / livreur (H/F) à Cognac (16) CDD Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide Temps plein

Lieu du poste: Cognac (16)
Entreprise: Gip Cuisine Publique De Cognac

Type de contrat: CDD – 6 Mois
Rémunération: Mensuel de 1895.27 Euros sur 12 mois
Expérience exigée: 3 An(s) – Self / livraison

Nous recherchons au sein du GIP de Cognac un Agent hôtelier – Livreur / une Agente Hôtelière – Livreuse. Sous l’autorité hiérarchique du Responsable chaîne, du Coordinateur et du Directeur vous serez en charge :

ACTIVITÉS PRINCIPALES

Allotissement
– Préparation et mise en place des postes de contrôle
– Contrôles journaliers des températures de services et leurs enregistrements
– Tri des fiches patients (enregistrements informatique)
– Assure la distribution des repas self et patients en respectant leurs profils alimentaires et en garantissant la bonne présentation du plat
– Respect des heures/temps de service de distribution
– Service du matin : 9h00
– Service de l’après-midi : 13h50
– Nettoyage et désinfection des locaux et du matériel en respectant les protocoles de nettoyage
– Etre garant de la traçabilité enregistrement des produits
– Assure le contrôle des livraisons des produits alimentaires, rangement et le suivi des DLC
– Transmets les informations sur les retards ou problème de livraison
– Rangement des frigos et pièces annexes
– Respect de la fiche de tache
– Noter les jetés et participe au relevé des déchets dans les services
Transmets aux responsables du GIP les retours qualités des plats servis

Livraison
– Assure le chargement et le déchargement des chariots en garantissant le bon arrimage.
– Livraison en camion sur les différents sites

Laverie
– Garant du bon nettoyage et rangement de la vaisselle
– Respecte les protocoles de nettoyage
– Relevé des températures de plonge

*Les agents polyvalents peuvent être amenés à participer à des tâches dans les autres secteurs du GIP selon les besoins.

CONDITIONS D’EXERCICE
– Travail en équipe
– Travail au froid
– Port de charges
– Travail week end et jours fériés
– Port de vêtements professionnels adaptés
– Respect des normes portant sur l’activité, des matériels et des produits

AUTONOMIE ET RESPONSABILITÉS
– Activités définies et organisées par le supérieur hiérarchique
– Responsabilité dans l’utilisation du matériel
– Respect des règles de sécurité du matériel et des produits
– Travail défini, contrôlé, évalué par le responsable du service où est affecté l’agent

COMPÉTENCES REQUISES
– Lire et comprendre les consignes données
– Connaissance alimentaire en distribution de repas
– Polyvalent
– Rigoureux
– Maîtrise de la démarche HACCP

TEMPS DE TRAVAIL
– Travail à temps plein
– Horaire journalier : 8h00 à 15h00
– 1 week-end sur 2 travaillé maximum

PRISE DE POSTE
Le 1er juillet 2025

Votre contact pour candidater: Agence France Travail COGNAC

Candidater à cette offre: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/192LSTV