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Lieu du poste: Niort (79)
Entreprise: Stella Niort
Type de contrat: CDD – 1 Mois
Expérience exigée: 1 An(s) – sur même type de poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vos missions :
1- Accueil et satisfaction client :
– s’assurer de l’indice de satisfaction des résidents,
– remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées,
– participer à la réalisation des repas
2- Mise en place d’évènements :
– garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état,
– assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe,
– participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence
3- Respect des normes d’hygiène :
– appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des repas,
– remonter les avis de satisfaction des clients,
– identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et /ou anomalies,
– assurer le service en salle et la plonge,
– participer au rangement des produits d’entretien et denrées alimentaires
Compétences requises :
– méthodologie, organisation, être prévenant, aisance relationnelle, sens de l’écoute et du dialogue, adaptation à des publics divers.
Votre contact pour candidater: Agence France Travail NIORT GARENNE
Candidater à cette offre: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/204PGJK
INFORMATIONS SUR LA VILLE:
Niort, située dans le département des Deux-Sèvres en Nouvelle-Aquitaine, est une ville dynamique et charmante connue pour sa riche histoire et son patrimoine exceptionnel. La ville est traversée par la Sèvre Niortaise, ce qui lui confère un cadre naturel agréable et propice aux activités nautiques comme le canoë et la promenade en barque. Niort est aussi réputée pour son donjon roman, l’un des mieux conservés de France, ainsi que pour ses magnifiques Halles qui abritent un marché couvert très animé. En outre, Niort est considérée comme la capitale française des mutuelles, abritant des sièges sociaux importants comme la MAIF et la MAAF. Sa proximité avec le Marais Poitevin, souvent appelé la « Venise Verte », en fait une destination prisée des amoureux de la nature.
Concernant l’attractivité touristique de Niort, la ville attire chaque année de nombreux visiteurs grâce à ses monuments historiques et son accès au Marais Poitevin. Côté emploi, Niort bénéficie d’une économie florissante, particulièrement dans le secteur des services financiers et des assurances, grâce aux nombreuses mutuelles implantées dans la ville. En ce qui concerne l’hôtellerie et la restauration, Niort propose une offre diversifiée avec plusieurs hôtels et restaurants, bien que les chiffres précis ne soient pas disponibles, attestant de sa capacité à accueillir les touristes et les professionnels en déplacement. L’économie de la région est également soutenue par l’agriculture et l’industrie agroalimentaire, qui contribuent à l’emploi et au dynamisme économique local.