Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F) à St Raphael (83) Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration CDI Temps plein NOUVEAU

Lieu du poste: St Raphael (83)
Entreprise: Shr St Raphael

Type de contrat: CDI
Rémunération: Mensuel de 3790.00 Euros sur 12.0 mois
Expérience exigée: 5 An(s)

Numéro 2 de l’établissement, l’adjoint(e) devra travailler en parfait accord avec la direction.

En collaboration avec le directeur:

– Mise en place d’une stratégie et politique commerciale pour l’établissement
– Établissement des budgets
– Suivi des résultats d’exploitation
– Management de l’équipe et recrutement
– Recherche constante de faire évoluer le produit (la qualité, la satisfaction de la clientèle, l’esthétique et la qualité des prestations dans son ensemble)

L’adjoint(e):

– Sera l’interlocuteur privilégié des chefs de services et salariés (de 29 à 45 personnes)
– Sera en charge de dynamiser et gérer la partie restauration que ce soit:
– au niveau commercial / animation des ventes
– gestion des couts
– gestion du personnel
– il ou elle sera capable d’aider en cas de besoin que ce soit en cuisine ou en salle
– ses objectifs seront essentiellement basés sur la progression de l’activité restauration
– Sera capable de prendre des décisions adaptées en l’absence de la Direction
– Assurera le remplacement de la commerciale en cas d’absence
– Supervisera la partie de l’hébergement

Profil recherché:

****Le candidat (H/F) devra avoir impérativement une expérience confirmée en restauration traditionnelle avec un charisme affirmé pour animer et dynamiser l’équipe de cuisine en place depuis de nombreuses années. C’est un challenge!!!****

Ce poste est intéressant par la diversité des missions, ce qui implique une facilité d’adaptation rapide aux situations diverses que ce soit du terrain ou de l’administratif.
Le candidat (H/F) devra parler au minimum l’anglais en deuxième langue.

Possibilité de logement sur une courte période.

Prise de poste début Octobre 2025

Votre contact pour candidater: Agence France Travail SAINT RAPHAEL

Candidater à cette offre: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/197SMZL

INFORMATIONS SUR LA VILLE:

Saint-Raphaël, située dans le département du Var en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, est une charmante ville côtière de la Côte d’Azur, réputée pour ses magnifiques plages et ses criques pittoresques. À mi-chemin entre Cannes et Saint-Tropez, Saint-Raphaël offre un mélange parfait de nature, avec le massif de l’Estérel qui s’étend à proximité, et de culture avec ses nombreux sites historiques comme la basilique Notre-Dame de la Victoire et les ruines romaines de Fréjus à proximité. En plus du soleil et de la mer, la ville est également célèbre pour ses activités nautiques, ses sentiers de randonnée, et son ambiance conviviale. La qualité de vie exceptionnelle attire une population diversifiée, composée à la fois de résidents et de nombreux touristes.

1. **Attractivité touristique**: Saint-Raphaël bénéficie d’une affluence touristique notable, surtout pendant les mois d’été, attirant des visiteurs grâce à son climat méditerranéen, ses plages magnifiques et sa richesse historique et culturelle. La ville accueille des milliers de touristes chaque année, surtout des familles et des amateurs de sports nautiques.

2. **Chiffres de l’emploi**: Le dynamisme économique de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, incluant Saint-Raphaël, repose en partie sur l’industrie du tourisme, qui génère une importante part des emplois locaux, en plus d’un secteur tertiaire actif.

3. **Chiffres de l’hôtellerie**: Saint-Raphaël propose une offre variée en matière d’hébergement, avec plusieurs dizaines d’hôtels allant des petites auberges aux établissements de luxe, ainsi que de nombreux campings et locations saisonnières. La ville compte aussi une multitude de restaurants, proposant une cuisine locale et internationale, contribuant ainsi à son attractivité touristique et à l’économie locale.