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Lieu du poste: Nice (06)
Entreprise: Forum Hotellerie Restauration Tourisme
Description de l’entreprise: FORUM HOTELLERIE/ RESTAURATION/ TOURISME
LE 5 MARS 2026 DE 9H A 13H
AU CENTRE DES CONGRES DU PORT DE NICE OCEANICE
Type de contrat: CDD – 6 Mois
Expérience exigée: 1 An(s) – A minima sur un poste identique
***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h Au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice ***
L’hôtel Maison Albar – Le Victoria 5*, recherche son futur économe (H/F) dont les principales missions seront de/d’ :
– Assurer les commandes des marchandises, sous la responsabilité des différents chefs de service.
– Réceptionner et contrôler la qualité des marchandises à la livraison.
– Veiller à la bonne conservation des marchandises et à la rotation des stocks, dans le respect des règles d’hygiène.
– Identifier les pertes et gaspillages et réaliser un compte-rendu mensuel en effectuant des recommandations auprès des chefs de service.
– Distribuer les marchandises aux services demandeurs.
– Réaliser les inventaires régulièrement.
Situé dans le cœur du Carré d’Or niçois, à 100 mètres de la promenade des Anglais et à 3 minutes à pied de la plage, ce resort urbain propose une expérience très haut-de-gamme globale. Le Maison Albar Hotels Le Victoria propose 132 chambres et suites, un spa de 600m2, des salles de séminaires et un rooftop comprenant un restaurant, un bar et une piscine, face à la mer. Une Maison pensée pour les locaux, les touristes et la clientèle d’affaire, pour déconnecter de son quotidien le temps d’un séjour, d’un soin, d’un déjeuner ou diner. Au rez-de-chaussée, plus d’une dizaine de boutiques haut-de-gammes sont installées et font de ce quartier, l’un des plus luxueux de la ville.
L’hôtel Maison Albar – Le Victoria fait partie de l’odyssée Centaurus, groupe hôtelier indépendant français. Le groupe Centaurus, indépendant et familial, développe un véritable Esprit de Famille avec ses collaborateurs, partenaires, fournisseurs et clients, basé sur nos 5 valeurs STARR : Solidarité, Transmission, Authenticité, Respect et Responsabilité. En perpétuelle évolution, il compte aujourd’hui 43 hôtels, 30 restaurants et 18 spas et thalassothérapies situés en France, à Paris et sa région, Nice, Belle-Île-en-Mer, Nîmes, Perpignan, en Europe (Porto, Braga), en Chine et bientôt à Rome et Bruxelles, à Abidjan, Chamonix, Colmar, Cabrières-d’Avignon et Divonnes-les-bains.
Vos avantages :
– Parcours d’intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy.
– Prime ancienneté dès 2 ans d’ancienneté au sein du groupe.
– Prime de départ à la retraite.
– Prime sur objectifs.
– Prime de cooptation.
– Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d’ancienneté.
– Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%.
– Tarifs préférentiels au sein du groupe Centaurus (hébergement, restauration, spa).
– Tarifs négociés sur la literie.
– Tarifs de Noël sur le vin et le champagne.
– Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures.
– Application SPART pour participer à des défis sportifs.
– Culture du sport avec l’organisation d’événements sportifs.
– Direction Générale à l’écoute notamment lors de moments d’échanges tous les trimestres.
– Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d’une école en Côte d’Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine, .).
– Prime employé du semestre : STARR MEMBER (150 €) – Prime « upsell » pour les réceptionnistes de jour.
– Indemnités nourriture.
– Prise en charge transport à 75%.
Votre contact pour candidater: FORUM HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME – M. Stand Hôtel le Victoria Avec CV
Candidater à cette offre: 06300 Nice
INFORMATIONS SUR LA VILLE:
Nice est la cinquième ville la plus peuplée de France et un joyau de la Côte d’Azur. Son climat doux, ses plages étincelantes, le boulevard de la Promenade des Anglais et sa cuisine méditerranéenne font de Nice une destination de choix pour les visiteurs. Elle est également célèbre pour son carnaval, ses festivals et ses musées d’art qui font la renommée culturelle de la ville. De plus, son emplacement stratégique entre mer et montagne offre une richesse de paysages uniques.
1. L’attractivité de Nice réside principalement dans le tourisme. Chaque année, la ville accueille plus de 4 millions de touristes, ce qui la place parmi les destinations les plus prisées en France. 2. Concernant l’emploi, en 2016, Nice comptait plus de 200 000 emplois, dont une majorité dans le secteur des services (72%). 3. D’après l’INSEE, en 2019, la ville comptait 203 hôtels et plus de 1000 restaurants, ce qui témoigne de l’importance du secteur de l’hôtellerie-restauration dans l’économie locale. En termes de dynamique économique, Nice fait partie de la Métropole Nice-Côte d’Azur qui jouit d’un solide dynamisme économique, notamment grâce à la présence de grandes entreprises dans le domaine de l’innovation et de la high-tech.