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Lieu du poste: Cahors (46)
Entreprise: Crescendo Restauration
Type de contrat: CDI
Rémunération: Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience exigée: 2 An(s)
Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s’est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients.
Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d’adjoint de direction produit, au sein d’un de nos restaurants.
Les missions :
– Un poste passionnant alliant management d’équipe et travail des produits frais
– Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant
– Vous êtes garant de l’accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques
– Vous animez avec énergie et passion une équipe d’une dizaine de collaborateurs
– Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.)
Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d’acquérir de nouvelles compétences.
– Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques
– Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients
– Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne
– BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire
Notre ADN :
– Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.
– Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux.
– Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.
Rejoindre Crescendo Restauration, c’est :
– Faire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes
– Type de contrat : CDI
– Statut : Agent de maitrise
– Salaire : à partir de 2300€ brut par mois + potentiel 6K€ primes annuelles
– Avantages : avantage en nature repas
– Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : une journée de travail sans coupure, 1 week-end sur 3 minimum, 3 fermetures maximum par semaine.
Notre processus de recrutement :
1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l’équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio.
2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d’un second entretien technique.
3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées.
4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration, période de formation / intégration de 6 semaines.
Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s’engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l’exercice du poste.
Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.
Votre contact pour candidater: Crescendo Restauration – M. Samuel Combernoux
Candidater à cette offre: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/201QRGP
INFORMATIONS SUR LA VILLE:
Cahors, située dans le département du Lot en région Occitanie, est une ville charmante et historique connue pour son patrimoine exceptionnel. Entourée par une boucle du Lot, elle offre des vues pittoresques et un cadre naturel splendide. La ville est célèbre pour son pont médiéval, le Pont Valentré, et sa cathédrale Saint-Étienne. Cahors est également réputée pour son vin AOC, le vin de Cahors, qui attire les amateurs du monde entier. La richesse de son histoire et de sa gastronomie en fait une destination touristique prisée.
1. L’attractivité touristique: Cahors attire chaque année de nombreux visiteurs grâce à ses monuments historiques, ses festivals culturels, et ses activités de plein air. Les sites incontournables comme le Pont Valentré et la Cathédrale Saint-Étienne figurent parmi les principaux points d’intérêt de la ville. De plus, les vignobles environnants participent grandement à son attrait touristique.
2. Les chiffres de l’emploi: La région Occitanie, dont Cahors fait partie, affiche une dynamique économique croissante avec divers secteurs en développement tels que l’agriculture, le tourisme, et les services. Cahors bénéficie de cette dynamique régionale et offre des opportunités d’emploi variées.
3. Les chiffres de l’hôtellerie: La ville dispose de plusieurs hôtels et restaurants pour accueillir ses visiteurs. Le secteur de l’hôtellerie contribue de manière significative à l’économie locale, en complément des gîtes et chambres d’hôtes typiques de la région.
En conclusion, Cahors se distingue par son riche patrimoine culturel et son dynamisme économique, attirant touristes et résidents par la qualité de vie qu’elle offre.