Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration à Aire (40) Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration CDI Temps plein NOUVEAU

Lieu du poste: Aire (40)
Entreprise: Crescendo Restauration

Type de contrat: CDI
Rémunération: Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience exigée: 2 An(s)

Crescendo Restauration, La passion du produit frais.

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s’est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients.
Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d’adjoint de direction au sein d’un de nos restaurants.

Les missions :
– Un poste passionnant alliant management d’équipe et travail des produits frais
– Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant
– Vous êtes garant de l’accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques
– Vous animez avec énergie et passion une équipe d’une dizaine de collaborateurs
– Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.)

Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d’acquérir de nouvelles compétences.
– Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques
– Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients
– Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne
– BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire

Notre ADN :
– Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.
– Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux.
– Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.

Rejoindre Crescendo Restauration, c’est :
– Faire partie d’un Groupe aux valeurs humaines fortes
– Type de contrat : CDI
– Statut : Agent de maitrise
– Salaire : à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles
– Avantages : avantage en nature repas
– Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : une journée de travail sans coupure, 1 week-end sur 3 minimum, 3 fermetures maximum par semaine.

Notre processus de recrutement :
1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l’équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio.
2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d’un second entretien technique.
3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées.
4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration, période de formation / intégration de 6 semaines.

Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s’engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l’exercice du poste.
Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.

Votre contact pour candidater: CRESCENDO RESTAURATION – M. Samuel Combernoux

Candidater à cette offre: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/197CFBN

INFORMATIONS SUR LA VILLE:

Aire-sur-l’Adour est une charmante petite ville située dans le département des Landes, en région Nouvelle-Aquitaine. Connue pour son riche patrimoine médiéval, son cadre paisible et verdoyant, sa gastronomie locale, c’est une destination de choix pour ceux qui cherchent à se détendre et à se délecter de la beauté naturelle et historique de la région. Les amateurs de vin seront également ravis de la proximité de la région viticole de Bordeaux.

L’attractivité touristique d’Aire-sur-l’Adour repose principalement sur son patrimoine historique, qui comprend la majestueuse église Sainte-Quitterie, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. La commune propose également des activités de loisirs telles que les randonnées, la pêche et la découverte de la gastronomie locale. Concernant l’emploi, la ville de Aire (40) dispose d’un tissu économique diversifié avec des entreprises dans l’industrie, mais aussi dans le secteur des services (commerce, santé, éducation). Selon l’INSEE, le taux de chômage à Aire est de 10.5% en 2017, un chiffre légèrement supérieur à la moyenne nationale. En termes d’hôtellerie, la ville propose plusieurs établissements de restauration et d’hébergement, reflétant son attrait touristique. La région Nouvelle-Aquitaine étant reconnue pour son dynamisme économique, on peut s’attendre à une croissance future de ces secteurs à Aire-sur-l’Adour.