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Lieu du poste: Plailly (60)
Entreprise: Grevin Et Compagnie
Type de contrat: CDI
Rémunération: Mensuel de 2500 Euros sur 12 mois
Expérience exigée: 1 An(s)
Venez booster votre carrière en intégrant l’Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d’un restaurant et d’un bar, plusieurs services de restauration sont proposés
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes responsable de l’activité de la cuisine en restauration sous forme de buffet et séminaire.
Vous aurez pour principales missions :
– Gérer et optimiser l’équipe cuisine en fonction de l’activité.
– Réaliser les plats et leur mise en valeur en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
– Contrôler et respecter toutes les procédures HACCP et les faire appliquer.
– Gérer les stocks : commandes, réceptions, facturations, transferts et inventaires.
– Gérer la main d’œuvre : plannings, validation des heures, paniers repas.
Postes à pourvoir dès que possible.
Contrats 35h soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Horaires en continu, pas de coupure.
Etre mobile pour se rendre sur le Parc
Salaire brut : 2500€
Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes !
Le Parc Astérix promeut la diversité, l’égalité professionnelle et l’emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
Profil :
– Vous avez le sens du service et de l’accueil
– Vous avez de réelles capacités d’adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
– Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
– Vous justifiez d’une première expérience en management d’équipe
– Une expérience en cuisine et/ou un diplôme en management seraient appréciés
Candidater à cette offre: https://recrutement.parcasterix.fr/offre?reference=2025-1883
INFORMATIONS SUR LA VILLE:
Plailly est une charmante commune située dans le département de l’Oise, à environ 30 kilomètres de Paris. Elle est réputée pour son cadre verdoyant et ses attraits touristiques, notamment le célèbre parc d’attractions Parc Astérix, qui attire chaque année des milliers de visiteurs. La ville offre un environnement agréable avec de nombreuses infrastructures et services de proximité. Plailly est également bien connectée via les grands axes de transport, facilitant les déplacements vers les grandes villes environnantes. Sa proximité avec la forêt de Chantilly ajoute également une touche naturelle appréciée des résidents et des visiteurs.
1. Attractivité touristique : Le Parc Astérix est le principal moteur touristique de Plailly, attirant environ 2 millions de visiteurs par an, ce qui en fait l’un des parcs les plus populaires de France.
2. Chiffres de l’emploi : En raison de la présence du Parc Astérix et de sa proximité avec des bassins de l’emploi comme Roissy et Paris, le taux de chômage dans la région est relativement bas comparé à la moyenne nationale.
3. Dynamique économique de la région : La région bénéficie d’une économie dynamique, soutenue par le tourisme, l’industrie, et une agriculture encore active. Le département de l’Oise en général abrite plusieurs zones d’activité économique et bénéficie du dynamisme logistique dû à sa position stratégique proche des grands axes routiers et aériens.
Plailly offre ainsi un subtil équilibre entre un cadre de vie agréable et un dynamisme économique attractif.