Employé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôtelier (H/F) à Digne Les Bains (04) CDD Employé / Employée d'hôtel Temps plein

Lieu du poste: Digne Les Bains (04)
Entreprise: Regie Des Thermes De Digne Les Bains

Type de contrat: CDD – 7 Jour(s)
Rémunération: Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Expérience exigée: Débutant accepté

Poste en CDD de remplacement – renouvelable.

Missions du Poste
– Dresser les tables et les buffets (chaud et froid) et réapprovisionnement,
– Vérifier l’identité des personnes se présentant (N° de chambre, extérieurs.)
– Analyser et gérer les demandes d’informations directes ou indirectes
– Assurer le respect du secret professionnel
– Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts de service, et signaler tout problème
– Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé
– Emporter la vaisselle sales en cuisine pour la plonge
– Se tenir informé des règles de sécurité, respecter les réglementations du Ministère de la santé en matière de restauration
– Nettoyage des locaux et du matériel et se tenir informé des règles de sécurité des produits utilisés, respecter les consignes de sécurité (port du matériel de protection adapté)
– Mise en place des consoles de services
– Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité et appliquer les consignes d’hygiène et sécurité.
– Tenir son hiérarchique au courant du stock
– Remettre les paniers repas froids aux clients en cas de commande de pique-nique
– Aider le service ménage en fonction des besoins
– Aider à toute autre mission ponctuelle demandée par son hiérarchique et accepter toutes autres missions demandées par la hiérarchie

Travail sur 6 jours
Horaires en coupé
Travail le soir jusqu’à 21h

Compétences demandées :
– Sens des responsabilités et des engagements, esprit d’équipe et adaptation aux changements d’horaires au cours de la saison,
– Aptitude à la relation client accueil physique et traitement des réclamations orales,
– Garantir la qualité du service rendu,
– Placer le client au centre de son activité et de sa mission,
– Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement,
– Connaître la politique qualité,
– Confiance, bien être et savoir faire,
– Être polyvalent.

Candidater à cette offre: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/191HMCX