Lieu du poste: 75015 Paris 15e
Entreprise: POLICHINELLE RESTAURANT
Précisions: 2 200 € par mois
Information supplémentaire: 2 200 € par mois
Polichinelle
Concept : cuisine légumière gourmande et de saison
EXPERIENCE OBLIGATOIRE DE 1 AN OU PLUS EN PATISSERIE
CAP PATISSERIE OBLIGATOIRE
VOS MISSIONS
– mise en place du laboratoire
– réaliser les préparations à partir des recettes en respectant les consignes
– nettoyer les postes de travail et le matériel
– dressages des assiettes
– mise en place du buffet
QUALITES
– savoir lire une fiche technique pour les recettes
– savoir appliquer la fiche technique des recettes
– se soucier de la satisfaction du client
– connaître les règles et les techniques de cuisine et d’hygiène
– savoir travailler en équipe
– être disponible les soirs et week-end
PROFIL
– minimum CAP Hôtellerie restauration et expérience de 2 ans
– Temps plein 35heures pas de coupure ou une journée
– Service midi/soir et week-end
Télétravail
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ par mois
Avantages :
Programmation :
Expérience:
Lieu du poste : Un seul lieu de travail